Non sono figlio d’arte. Sono diventato pasticcere per passione, dedicandomi con impegno a quest’arte e frequentando i più quotati pasticceri italiani e francesi, fino a definire il mio stile personale. Amo sperimentare e creare, per offrire ai miei clienti nuove esperienze di gusto. Sono sempre alla ricerca del buono, senza perdere la mia identità. La passione e l’amore per il mio mestiere mi offrono il giusto stimolo per migliorare ogni giorno. Amo le sfide professionali e i progetti ambiziosi. Sono consulente per Silikomart e per la linea di pasticceria premium del marchio La Donatella, di Forno d’Asolo.